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法国罐头食品要涨价!成本上涨原因很惊奇
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法国罐头食品要涨价!成本上涨原因很惊奇

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本文摘要:罐头食品工业协会宣布,由于成本上涨,罐头食品经销商需上调产品价格。

罐头食品工业协会宣布,由于成本上涨,罐头食品经销商需上调产品价格。据法国BFM电视台报道,罐头食品制造商发出警报。

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随着金属价格的不断上涨,罐头食品的金属包装成本也随之攀升。罐头食品工业协会在新闻稿中表示,金属价格的上涨,破坏了市场的平衡。该协会强调,据多方消息显示,2020年期间,在西欧,钢铁、铝的价格分别上涨了8%、12%。

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由金属制成的罐头食品包装盒,最多可占总成本的50%。2021年初,承担着分类、回收工作的金属罐制造商,又将生产成本转移至罐头制造商方面。由于金属产能低,因此金属罐市场非常紧张。罐头食品工业协会表示,罐头食品分销商被迫将提成的成本体现在零售价上。

据悉,罐头食品工业协会汇集了蔬菜、水果、鱼、蜗牛、鹅肝类食品加工商,在食品加工过程中,这些加工商对食品进行密封加热灭菌、脱水等处理。据悉,该协会共包含120家公司、22000名员工。据《费加罗报》报道,法国蔬菜罐头和速冻蔬菜行业协会(Unilet)会长奥利维尔·莫雷尔(Olivier Morel)曾表示,一年以来,Bonduelle品牌、Cecab d'Aucy品牌的豌豆、绿豆、胡萝卜、花椰菜等蔬菜都非常受欢迎。这次常年供应的蔬菜经济实惠,2020年前9个月,冷冻、罐头食品的销量增长了8.5%。

第一次戒严期间,民众的冷冻、罐头食品囤积量提升了30%。第二次戒严期间,囤积量提升了50%。但奥利维尔·莫雷尔遗憾地表示,由于天气无常、产能有限,2020年,豌豆减产14%,小粒菜豆减产12%,四季豆减产11%。

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近几个月,民众的需求量增加,冷冻、罐头厂商正试图避免商品供应不足。目前,与第一次戒严情况类似,消耗大量三色冷冻蔬菜的餐饮场所均被迫关门停业,因此,民众可享用更多的冷冻蔬菜。但法国蔬菜罐头和速冻蔬菜行业协会表示,若餐厅等餐饮场所重新开放,冷冻、罐头类商品将面临紧张状况。

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但为了避免产品供应不足,协会将与分销商合作,与去年春季一样,专注于供应销量较大的产品。但从长远来看,该行业也正面临着其他挑战。法国蔬菜罐头和速冻蔬菜行业协会副会长让·查尔斯·奥汉(Jean-Charles Orhan)表示,40%的工作者即将退休,该行业将优先考虑年轻一代。

此外,为确保农产品收成稳定,种植团队将配备灌溉设备。toutiaoabc.com=== The END (回页顶) ===。


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